Manfaat Kesehatan - Jangan salah paham dulu, blackberry itu buah yang
akan kita bahas bukan ponsel. Buah blackberryyang banyak ditemukan di
kawasan timur Amerika Utara, pantai Pasifik, Kepulauan Inggris, dan
Eropa Barat tersebut memang cukup terkenal khususnya karena rasanya yang
enak.
Tapi begitu, apakah kalian sudah mengetahui manfaat dari buah blackberry
yang mempunyai kemampuan menyerap radikal oksigen (ORAC), melawan
radikal perosokil, superoksida, hidrogen peroksida, radikal hidroksil,
dan singlet oksigen tersebut.
7 manfaat buah blackberry untuk kesehatan :
1. Memperkuat daya tahan
Kandungan vitamin C yang cukup banyak membuat buah blackberry
direkomendasikan untuk dikonsumsi manusia oleh sejumlah pakar kesehatan
dunia. Ursula Arens, pakar nutrisi senior dari Inggris menyatakan bahwa
vitamin C berguna untuk sistem kekebalan tubuh, kesehatan jantung dan
menurunkan tekanan darah.
2. Kesehatan pencernaan
Selain kaya akan vitamin C, buah blackberry juga memiliki serat yang sangat tinggi dibandingkan dengan buah lain.
"Serat sangat penting bagi usus agar berfungsi dengan baik dan membantu
mempertahankan berat badan yang sehat, di samping juga meningkatkan
kesehatan dengan membantu menurunkan kolesterol," kata Arens.
3. Sembuhkan luka
Senyawa Tanin yang terdapat pada Blackberry berfungsi untuk menyembuhkan
luka. Sarah Wilson, pakar gizi dari Princess Grace Hospital, London,
mengungkapkan bahwa mengoleskan buah beri pada kulit yang terluka akan
mengencangkan jaringan sehingga membantu menyempitkan pembuluh darah dan
mengurangi perdarahan.
4. Membantu melawan sel kanker
Senyawa kimia C3G (atau biasa dikenal sebagai flavonoid) yang terdapat
pada buah blackberry secara uji klinis terbukti efektif melawan kanker
kulit dan kanker paru-paru. Tidak hanya itu saja, anthocyanin atau
sekelompok pigmen pada tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan mampu
untuk menghambat pertumbuhan sel tumor.
5. Melindungi mata
Manfaat kelima dari blackberry adalah melindungi mata dari pembentukan
makul, yang merupakan daerah paling sensitif terhadap cahaya dan
terletak di belakang retina. Hal ini dapat terjadi karena buah
blackberry memiliki kandungan lutein yang membantu mencegah kerusakan
mata yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet.
6. Pembentukan tulang
Satu genggam buah blackberry memberi Anda hampir setengah asupan harian
mangan yang direkomendasikan. Sebagaimana diketahui, mangan merupakan
sumber mineral yang paling baik. "Mangan membantu membentuk jaringan
ikat tubuh, penting untuk membangun struktur tulang yang kuat," ujar
Wilson.
7. Meningkatkan pertumbuhan sel
Manfaat ketujuh dari buah blackberry adalah untuk pembelahan dan
pertumbuhan sel sehat. Salah satu zat yang dibutuhkan dalam hal itu
adalah folat, atau biasa dikenal sebagai vitamin B9 atau asam folat
dimana buah blackberry memilikinya. Sejumlah pakar kesehatan bahkan
menganjurkan wanita hamil mengonsumsi buah ini agar risiko bayi lahir
cacat semakin mengecil.
Jumat, 02 Desember 2011
7 Manfaat Buah Blackberry Untuk Kesehatan
03.25
Health